
▲「ビロードハマキだ!」と思ったが違和感(てか北海道に生息しないし) ハマキガ科ハマキガ亜科ヒロバビロードハマキ
Eurydoxa advena でした
話は全く変わり、蟲の味についてちょっと。
今年に入ってから食べた蟲を列挙してみれば、サッポロフキバッタ、プライヤーシリアゲ、オオチャバネセセリ、オンブバッタ、ジョロウグモ、アブラゼミ、ヨコバイの一種などなど・・・。この中で一番うまかったのは二日前に食べたアブラゼミ。素揚げにして食べたら、香ばしく、ほんのりエビ的な味が。これなら、タダだし夏の主食にしてもいいくらいです。反対に一番まずかったのは、ダントツでジョロウグモ。これも素揚げだったが、砂っぽい味がし、食感も微妙でした(砂抜きし忘れたアサリみたいな?)。さらに、見た目もあまりよろしくない。そんで他の蟲はといえば、みんな佃煮にしたので味は一緒。食感的にはオンブバッタが好みでした。
それにしても、「蟲を食べる会」なる行事は、いつも始めは全く乗り気がしないのですが、不思議なことにだんだんとテンションがあがり(きっと変なスリルとお馬鹿たちのせいで)、しまいには・・・
・・・そろそろ「気持ち悪くなる」or「目覚めてしまう」人もいるでしょうから、今回はこの辺で。
(OLYMPUS E-330で撮影)
- 2007/09/30(日) 15:54:29|
- 北海道の旅
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クビキリギスとクサキリの唐揚げも美味しかったですよ、次は鱗翅目の幼虫を調理したいです、下処理なしでも美味しくいけますので。
ジョロウグモはカブトムシの幼虫に比べればまだ美味しいほうです、上には上がいます。
- 2007/09/30(日) 18:01:37 |
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イラガとか、からっと揚げたら無理かね。あとはヤママユとかスズメガとかはうまそう。
マイマイガは・・・まずそう。
昔、ヘビトンボ幼虫食べたけど、うまいもんではなかった。
- 2007/09/30(日) 18:56:55 |
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